「真鯛塩麹漬け」ファストフィッシュに採用！

■内容

かねてよりエントリーしておりました水産庁企画課の魚の国のしあわせプロジェクト魚介類を手軽に食べれる事をモチーフにした「ファストフィッシュ」に真鯛塩麹漬けを採用して頂きました。
錦湾で生産されている真鯛と伊勢まだいを主原料とし、紀北町「河村こうじ屋」製造の塩麹を使い素材のうまみを存分に引き出した仕上がりとなっております！！また、冷凍ですが焼き上げておりますので解凍して加熱すればそのまま召し上がれるという点でも好評を頂いております。現在、魚々錦店舗、奥伊勢PA上り「道の駅　木つつ木館」で販売しております。木つつ木館の食堂で「真鯛塩麴焼き定食」としても提供して頂いています。是非とも一度ご賞味ください！！